权威•专业•专注
  • 产品
  • 求购
  • 企业
  • 报价
  • 资讯
  • 行情
当前位置: 曲峪信息门户网 > 动漫 > 马来西亚线上娱乐,范志红告诉您:饮食三方法,助餐后血糖平稳 > 正文

马来西亚线上娱乐,范志红告诉您:饮食三方法,助餐后血糖平稳

  时间:2020-01-11 15:15:40   来源:曲峪信息门户网  点击:4323 次  字号【

马来西亚线上娱乐,范志红告诉您:饮食三方法,助餐后血糖平稳

马来西亚线上娱乐,空腹血糖不高,餐后血糖高是很多糖尿病患者面临的问题。由于人体一天当中有十几个小时处在餐后状态,餐后血糖的数值通常又高于空腹血糖,故和空腹血糖略高的情况相比,餐后血糖高对糖化血红蛋白水平的影响更大。控制餐后血糖除药物治疗外,饮食管理也至关重要。合理饮食对保持餐后血糖平稳有事半功倍的效果。

巧选食材,巧烹调

选择消化吸收速度慢的主食,用粗杂粮代替精白米饭,且不吃甜食。首先认识消化吸收慢的食物, 糙米饭比白米饭消化慢,全麦馒头比白馒头消化慢, 燕麦片比玉米片消化慢, 红小豆、芸豆、蚕豆之类的豆子比所有粮食的消化都慢。鼓励糖尿病患者多用粗杂粮代替精白米面。

其次,认识烹调方式对食物消化速度的影响。从烹调方法来说,煮软煮烂的食物消化快,而需要咀嚼的食物消化慢;打碎的食物消化快,颗粒完整的食物消化慢。因此烹调主食时,尽量不要煮得太软,能整粒吃的食物就不要打碎了吃。

对于没有消化系统疾病的糖尿病患者来说, 选择消化慢的食物可以在保持血糖反应平稳的同时,餐后还有长时间的充沛体能,不易感觉困倦。

控制糖和淀粉的总摄入量

即使是吃粗杂粮,也要控制总量在合理的范围内, 因为杂粮的热量和精白米相近。各种粮食的淀粉含量相当接近, 均在70%~80%之间,即便包括杂豆,其热量水平也很接近,均在320~380千卡/100克之间,大同小异。比如有些人认为玉米是粗粮,每餐吃两个大玉米棒,实际上碳水化合物已经过多,总的血糖上升幅度就会加大。

很多人认为水果干很健康, 于是大枣、葡萄干、桂圆、杏干等大把地吃,这也会带来太多的糖分,从而提高血糖反应。这些水果干的糖含量在70%以上,健康人每天吃一把就足够了,否则就要相应扣减主食;而糖尿病患者更应浅尝辄止。

一餐食材巧搭配

在吃主食的同时,多摄入一些延缓血糖上升的食物, 比如大量的少油蔬菜以及豆制品、奶类、鱼肉等富含蛋白质的食物。多吃绿叶蔬菜来配合主食尤其有益,因为它不仅能有效提高饱腹感,还特别有利于预防认知功能的衰老,有利于预防多种癌症、冠心病和糖尿病。

通过调整食物摄入的次序和比例,即饭菜混着吃,不仅能延缓胃的排空速度,还能让同一时间进入血液的血糖含量得到控制。

糖尿病患者即便是在饮食上有所注意,如果仍然保持懒动习惯,任由体重日益上升,也很难获得满意的血糖控制效果。在控制主食数量、选择杂粮豆薯、控制油脂和加强运动几个方面同时努力,坚持不懈,就不愁看到血糖控制改善的欣喜成果。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

关注《糖尿病之友》微信公众号:tnbzy2013,欢迎转发收藏,转载需注明出处,未经授权禁止用于商业目的。



© Copyright 2018-2019 royalchoob.com 曲峪信息门户网 Inc. All Rights Reserved.